Већа потражња меса карактеристична за овај период године, уочи празника, условила је и раст цена. Када се томе дода епидемија свињске афричке куге, која је протеклих месеци доста смањила сточни фонд у Србији, свињско месо достигло је рекордну откупну цену од 500 до 600 динара по килограму. И док се купци надају паду цена, узгајивачи тврде да с обзиром на то колико је дуг процес добијања прасића, као и чињеницу да се људи на селима све мање баве сточарством, цена меса је коначно реална.
Такође традиционално пред празнике поскупи месо и све прерађевине-пршута, чварци, сланина,и иако је купцима тешко да се одрекну месне трпезе, због високих цена купују се мање количине.
Република Србија такође се укључила у решавање проблема сточног фонда у Србији, па су за наредну годину планиране много веће субвенције за свиње, овце, краве и другу стоку.
Comments